项目背景：重庆黑石子餐厨沼液处理项目设计处理量1250吨/天，于2016年运行，是目前国内最大的管式超滤膜处理餐厨沼液废水项目之一，也是国内目前最为先进与运行稳定的沼液废水处理工艺。餐厨垃圾来源于食物残渣、食品加工废料和废弃食用油等，传统方法采用填埋、焚烧、堆肥、饲料化等处理办法，但存在种种弊端与安全隐患。目前国内较为先进、成熟的处理方法是通过生物技术对餐厨废弃物进行资源化处理，最大程度地达到了对餐厨废弃物的资源化利用。初料筛检后，经过除沙破碎、油脂分离、制浆、水解酸化、厌氧发酵、沼渣分离等一道道工序，得到油脂、粗沼气、沼渣三部分。“油脂直接作为化工原料出售，粗沼气经过脱水后作为燃料供沼气锅炉燃烧发电，产生的蒸汽外售，沼渣固液分离后作为沼渣肥料外售。
工艺流程：厌氧发酵→沼液→两级A/O→管式超滤→纳滤→反渗透→达标排放；
运行情况及参数：现场共使用6组管式超滤膜系统，每组设备5支膜串联连接，现场实际产水量每组达到25t/h以上，实际通量达到180LMH以上，远高于设计通量70LMH以上，产水水质合格。